ASOCE8 - Asiento C Grande Vacio

Descripción

Ingredientes:
Corte de carne Bovina
Detalles de Envase:
Es envasado individualmente en bolsa de vacio termoretractil, con una etiqueta interior.

Notas al Spec:
Corte ubicado en la region pelviana, limita hacia delante con el lomo liso, hacia delante y abajo con la punta de picana, hacia arriba y lateral con la punta de ganso y ganso respectivamente, es de forma irregularmente triangular.Se retira la punta de ganso, luego se extrae bajo ella una masa redonda que constituye los musculos gluteos. Se saca una sola pieza junto con la punta de picana y luego se separan ambos cortes. !!!

Requerimientos Especiales:
Corte Categoría C.

Specs de Caja:
Caja Tapa y Fondo grande, Cafe.

Más Vistas

Información Adicional

SKU (Codigo del Producto) ASOCE8
Refrigeración VACIO
Marca No
Vencimiento 90 DIAS
Tipo de Peso (Caja) Peso Variable
Rango de Peso (Caja) 0.00 a 22.00 KGS
Tipo de Peso (Corte) Peso Variable
Rango de Peso (Corte) 2.400 a 3.800 KGS
Etiqueta Linea 1 Asiento C Grande Vacio
Etiqueta Linea 2 No
Etiqueta Linea 3 No
Pedido por CAJA
Precio por KGS