ASOVC8 - Asiento V- Grande Congelado

Descripción

Ingredientes:
Carne de vacuno.

Detalles de Envase:
Corte envasado individualmente en lámina de polietileno.


Notas al Spec:
Corte ubicado en la region pelviana, limita hacia delante con el lomo liso, hacia delante y abajo con la punta de picana, hacia arriba y lateral con la punta de ganso y ganso respectivamente, es de forma irregularmente triangular.Se retira la punta de ganso, luego se extrae bajo ella una masa redonda que constituye los musculos gluteos. Se saca una sola pieza junto con la punta de picana y luego se separan ambos cortes.

Requerimientos Especiales:
Corte de calidad V.


Specs de Caja:
Caja tapa y fondo café sin logo.

Más Vistas

Información Adicional

SKU (Codigo del Producto) ASOVC8
Refrigeración CONGEL
Marca No
Vencimiento 365 DIAS
Tipo de Peso (Caja) Peso Variable
Rango de Peso (Caja) 2.00 a 22.00 KGS
Tipo de Peso (Corte) Peso Variable
Rango de Peso (Corte) 2.400 a 3.700 KGS
Etiqueta Linea 1 Asiento V- Grande Congelado
Etiqueta Linea 2 No
Etiqueta Linea 3 No
Pedido por CAJA
Precio por KGS