LLIVC8 - Lomo Liso V- Grande Congelado

Descripción

Ingredientes:
Carne de vacuno.

Detalles de Envase:
Corte envasado individualmente en lámina de polietileno.


Notas al Spec:
Corte ubicado en la region dorsal, tiene como limite anterior el lomo vetado, y su límite posterior es el asiento y la punta de ganso. Ventralmente delimita con las coludas y la tapabarriga, de forma rectangular.Se extrae separándolo del ángulo formado por las apófisis espinosas y transversas de las vértebras torácicas y lumbares, y luego se realizan operaciones de prolijamiento. El límite posterior es entre la última vertebra lumbar y primera sacral.

Requerimientos Especiales:
Corte de calidad V.


Specs de Caja:
Caja tapa y fondo café.

Más Vistas

Información Adicional

SKU (Codigo del Producto) LLIVC8
Refrigeración CONGEL
Marca No
Vencimiento 365 DIAS
Tipo de Peso (Caja) Peso Variable
Rango de Peso (Caja) 2.00 a 22.00 KGS
Tipo de Peso (Corte) Peso Variable
Rango de Peso (Corte) 3.700 a 5.200 KGS
Etiqueta Linea 1 Lomo Liso V- Grande Congelado
Etiqueta Linea 2 Strip Loin, Bife Angosot
Etiqueta Linea 3 No
Pedido por CAJA
Precio por KGS